4 tipp a finom ravioli készítéséhez
Tányér ravioli : használati utasítás
A lemezek a ravioli egyszerűen a szupermarketben. És ugyanolyan alakú, mint a lasagna. Használatukhoz semmi egyszerű. Dip őket egészben egy nagy serpenyőben párolt vízben. Cook egy percig. Eközben a ravioli fokozatosan leszáll és felemelkedik a felszínre. Használjon skimmert, hogy összegyűjtse őket, vagy adjon hozzá egy csepp olajat a főzővízhez, ha inkább a szűrőedényt használja. Kényeztesse késedelem nélkül.
Mi a teendő?
Szolgálja őket ravioli vagy paradicsom-bazsalikomos mártással, vagy. \ t sajt csak olvad. Egy szép kiképzéshez használjon üreges lemezeket, és dobja el őket ravioli egy illatos húsleves. Szeretne főzni őket? Készíts egy cukkini gratint, vagy díszítsen zöld salátát kockára vágott csirkével lakás teljes. Egy másik ötlet: beillesztheti őket egy pite, egy pizza, egy torta vagy egy leves közé. Vagy megsütjük őket az éles és eredeti eredményért.
Legyen jól felszerelt
Meg akarod csinálni guba à ravioli magad? Ehhez szükség van egy gépre tészta, más néven "hengerlő". A munkafelületen rögzítve van, és általában egy forgattyút tartalmaz. Ezt a kézi modellt gyakran előnyben részesítik az automata malomnál. A forgattyút saját ütemben forgatva könnyebb a kívánt vastagság.
Mit tegyek az én ravioli ?
az ravioli elrejteni néhányat sajt friss, ellentétben a raviolival, amely húsokat tartalmaz. Vékonyabbak is. Annyira az elméletért. A gyakorlatban kezelje magát. Garnélarákkal, zöldségekkel, gombákkal díszítsük ... Helyezzük a töltetet a középre, zárjuk le és hegessük össze a kontúrokat, enyhén megnyomva. Vágjon cookie-vágóval, hogy homogén formákat kapjon. Majd merülj ravioli egy nagy fazékban párolt vízzel két percig. Csak a szeretteitek ünnepe marad.
