Január 17, 2021

5 kapzsi módon friss kecskesajt készítésére

Friss saláta
A hőség csúcsaival a parkokban, medencékben, de a tányéron is frissességet keresünk. Szóval, engedd magadnak a kísértést a saláta Izlandi jégsaláta, garnélarák, pácolt hering, lazactartár és friss kecskesajt. Tetszik a helyi termékek? Összeegyezzünk a Puy zöld lencseivel, ha belépsz egy szalonnával, cseresznye paradicsommal és sajt költségek. Vagy látogasson el a finomra saláta uborka-sárgadinnye-feta helyett a sajt az anyajuh a kecskével egyenértékű. Tipp: ne feledkezzünk meg az aromás fűszernövényekről és a citromlevekről, hogy ébredjen fel ízlelőbimbóid.

Itt az ideje egy aperitifnek!
A friss kecskesajt ruládokhoz cserélje ki a látható és felülvizsgált fehér sonkát füstölt lazacdal. Helyezze a pudingot néhány percig a fagyasztóba, majd szeletekre vágja. Ezután kezelje vendégeit a paradicsom morzsolásával sajt. Vagy hideg menta uborka levest. Ezután folytassa a cukkini, kecskesajt és lazac terasszal, mint startert.

Pie, quiches, clafoutis és cie
Törött tészta húzódik a hűtőszekrényben? Használja a főzéshez a pite paradicsom-hagyma-kecske. Készítsen spenótot, tonhalat, póréhagyma vagy gomba quiche-t sajt költségek. Hagyja magát kísérteni a napfényes zöldségekkel, vagy készítsen padlizsánt és paradicsomot. Hacsak nem kedveli a samosasok kecskékkel és olajbogyókkal való bámulatos ízét.

Töltse ki az ínyenc ötleteket
Friss kecskesajttal főzhet egy moussaka, lasagna, omlett, cannelloni ... Ne habozzon, hogy cukkini, gomba és paprika. És persze, csepp néhányat sajt frissen szelet kenyeret, mézzel szitálva. Mit kell emelni? saláta.

Édes-savanyú
Mint a sajt a fekete cseresznye lekvárral fogyasztott juhok közül a friss kecskesajt édes változatban is ízletes. Készítsen egy pite finom dinnye vagy sárgabarack és csepp friss kecskesajt. Megszórjuk mézzel és sütjük. Egy élvezet! Egy másik ötlet: néhány füge sült. Vagy készítsen tartleteket, papucsokat és más ropogót körte vagy almával. Végül, hogy frissítsd magad, nézd meg újra a friss kecskét. Keverjük össze cukorral, folyékony krémmel és centrifugáljuk a fagylaltkészítőt. Ideális a kóstoláshoz sajt egyébként, miközben ünnepeljük!



The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree (Január 2021)