6 hiba a gyümölcsök és zöldségek elkerülése érdekében
1) Túl nagy mennyiséget vásároljon
Amint leromlottak, amint felveszik, a legjobb, ha kis mennyiséget vásárol gyümölcsök és zöldségek egyszerre.
2) Csak friss gyümölcsöket és zöldségeket szeretne
Bár igaz gyümölcsök friss vagy zöldségek csak a földből kiválóan alkalmasak az egészségre, mivel megtartják az összes tápanyagot és vitaminot, szégyen lenne elhagyni a fagyasztottakat, amelyek gyakran nagyon jól védettek és megtartják ugyanazokat a tulajdonságokat. Sőt, friss gyümölcs vásárlása a szupermarketben rosszabb lehet, mint egy fagyasztott élelmiszer, amelyet az egész hidegláncban megőriztek:
3) Elfelejtettem mosni őket
minden gyümölcsök és zöldségek a talaj, a baktériumok és a peszticidek eltávolítása érdekében meg kell mosni. Még az ökológiai termékek!
4) Ne tartsa őket a megfelelő helyen
az zöldségek és a fűszerek hűvös, száraz helyen, sötétben, míg mások gyümölcsök és zöldségek megy a fagyasztóba. A kivétel néhányból származik gyümölcsök mint az alma, paradicsom, avokádó stb. aki csendesen érhet szobahőmérsékleten!
5) A bőr túlzott hámlása
Legyen óvatos, ha a bőrben lévő vitaminokat elveszíti gyümölcsök és zöldségek. Vásároljon ökológiai termékeket a hámlás elkerülése érdekében.
6) A gyümölcsöket és zöldségeket előzetesen vágjuk
A vitaminok szabadon való megjelenése gyorsan eltűnik ... így ne vágjon túl sokáig gyümölcsök előre, és figyeljen a főzésre is zöldségek. A hő, mint a levegő, sok tápanyagot módosít.
