7 tipp a kenyérgép használatához
Kövesse a recept sorrendjét
Maga az egyszerűség! Így összegezhetjük a gép használatát kenyér. Az egyetlen szükséges, hogy a kisek királynőjévé váljunk kenyér és más zsemlét, hogy kövesse a recept rendben. Egyszerű! A tálban öntsük az élesztőt, a folyadékokat (vizet, tejet ...), a lisztet, a sót és esetleg a cukrot és a vajat. Ezután indítsa el a programot. Ami a csokoládéforgácsot, a szárított gyümölcsöt vagy a szalonnát illeti, a dagasztás közepén kerülnek beépítésre. De biztos lehet benne, hogy a gép hangjelzés segítségével elmondja a megfelelő pillanatot. Adj egy fület!
Élesztő: ne bolondítsa magát!
A pékségben való elindításkor gyakori hiba a sütőpor és a sütő összekeverése. Mivel gépet használ kenyér, az élesztőnek pékből kell származnia. És bármi is legyen recept. Ellenkező esetben vigyázzon a kellemetlen meglepetésre. Ezenkívül gondosan kövesse a csomagoláson található utasításokat. Valójában néhány élesztőnek először egy kis vízben kell hígítani, mielőtt a tartályba kerülnének, míg másokat közvetlenül ráöntik.
Óvakodj a sótól
Jól ismert: a só megszünteti az élesztő hatását. Tehát ne keverje a készüléket a liszt elhelyezése előtt. Ellenkező esetben az a biztosítás, hogy a kenyér raplapla. A probléma elkerülése érdekében kövesse a recept. Kétség esetén ne sózzon. Mindenesetre gyakran bírálják kenyér túl sós. Jobb lesz az egészségednek!
Miller, alszol?
Gesztenye, gabonafélékkel, tönköly, hajdina, kamut ... Sok liszt van. Emellett ne habozzon összekeverni őket. A gesztenye liszt és a rozsliszt nagyon erős ízű. Csökkentse a mennyiségeket, és adjon hozzá fehér lisztet enyhébb eredményhez. Hasonlóképpen, gondolj a polentára. Ideális vajjal és házi vörös gyümölcs lekvárral. Yum!
Testreszabhatja receptjeit
Egy gép kenyéraz a biztosíték, hogy változhat bevételek végtelenig. Keverjük hozzá a szalonnát, az emmentál, az olajbogyó, a hagyma, a kapribogyó stb. Megszórjuk a tésztát olyan fűszerekkel, mint a kömény vagy a curry, vagy a gyógynövények, mint a bazsalikom, a menta, az oregánó, a kapor vagy a rozmaring. Ön tervezi a kenyér aelőétel ? Slip Roquefort vagy kék, valamint diómagok. Meg fogják szolgálni a sajtot? Ebben az esetben a füge és a mazsola.
Mint a pék
Felszállt kenyér tér? Egy hagyományos bagettet, labdát vagy zsinórot akarsz? Ebben az esetben hagyja, hogy a MAP keverje össze és gyúrja az összetevőket. Ezután távolítsa el a tésztát a tálból, és formázza a kenyeret vagy más, és befejezze a sütést. A kenyér ropogós, tegyük egy edényt, amely tele van vízzel a sütőben, vagy főzzük meg a tésztát. Néhány tűzhely erre a célra ködöt használ. Mások viszont szisztematikusan helyezik el a kenyér a sütő alján egy ropogós kéreg.
Édes!
Egy géppel kenyér, akkor is készíthet kenyér tej, házi brioche vagy praliné, banán és csokoládé sütemények és még fánkok és dzsemek! Az elv ugyanaz marad, kövesse a sorrendet recept és a gép használati utasításai. A hangjelzés mellett friss gyümölcsöt, száraz vagy cukrozott, csokoládéforgácsot vagy zabpehelyt kell beilleszteni a fiatal és öregek örömére. És hogy egy torta citrommal vagy finom briókával az ágy ugrásakor programozzuk a gépet az opció "indulási diff? vagy élvezze a turbófunkciót a kenyér vagy egy torta kevesebb, mint két órán belül.
