7 tipp a tökéletes brunch készítéséhez!
Az alapvető termékek
A tökéletes brunch egy étkezés, ahol semmi sem hiányzik. Győződjön meg róla, hogy több lé van gyümölcsök : egy narancs, egy másik grapefruit, egy szamóca. Ajánljuk szeretteinek különböző teafajtait: Darjeeling, Earl Grey, jázmin tea, narancs vagy zöld tea, őszibarack ... Minden alkalom jó, hogy tökéletes háziasszony legyen. Győződjön meg róla, hogy az Ön minősége kávé, melynek mennyiségének kell lennie! Kenyér, sütemény és egyéb lekvár. Végül, van valami is, ami örömére szolgál a kicsiknek? Kezdje a jó forró csokoládét.
És a sós?
Bruncher is ebéd. Legyen pirítós lazac füstölt, rántott vagy főtt tojás mouillette-vel. Fehér sonka, Serrano, mortadella, coppa, Grisons hús ... A csemege is elengedhetetlen. Is szolgál saláta hogy frissességet és könnyedséget hozzon az étkezéshez. Készítsünk rakétát friss kecskesajttal és dióval, vagy cseresznye paradicsommal, kukoricával, uborkával és retekkel. Gondolj a sajt szerelmeseire is, és írj nekik egy szép tálcát.
Édes édességek
Legyen a vendégek ízlelőbimbóit! Készítsünk édes süteményeket, muffinokat és cupcakes-t. És hogy kísérje őket, tervezzen egy pudingot vagy almaszószát. Kínál francia pirítóst karamellnel és vanília fagylalttal. Szintén egy sajttorta, egy málna pite vagy egy csokoládé mellé. Ne felejtsük el a palacsintát vagy palacsintát. Juharszirupnal tálalható!
Spray a vendégek!
Mi van, ha egy északi villát kínál? Tálaljuk tojást fekete kenyér vagy bagel szeletén. Italként gondolkodjon az oroszlánlé vagy gyógynövényes infúzió. Küldje el a blinis-t is lazac füstölt és miért nem egy hering alapú recept? Ha úgy dönt, hogy az Egyesült Királyságot választja, gondoljon a pogácsára vagy a kásaira. És ha inkább az Egyesült Államokat szeretné: cupcakes, sárgarépa torta, smoothie és pekándió pite szükséges!
Egy egzotikus brunch!
Kezdje a déli részt! Kezdőknek szolgáljon alkoholmentes koktélt: egy narancslé, narancslé, ananász és kókusztej. Készítse elő a saláta az gyümölcsök egzotikusak a sütemények és más pirítósok kíséretében. Készítsünk guacamolt és a saláta piros paradicsom. Ellenkező esetben egy ízletes ananász curry fog csinálni a trükköt.
Ne felejtsük el a díszítést
Bármi legyen is a hangulat, a díszítést nem szabad elfelejteni. Játssz a tájváltást, ha egzotikus villásreggelit választasz a strandtörölközőkkel, papucsokkal ... A hagyományosabb villásreggeli érdekében hozzon létre egy szép asztalt egy szép terítővel. Felejtsd el az evőeszközöket és a műanyag lemezeket. Persze, ez praktikus, de amikor hideg húst vágunk, a villát biztosan megszakítja. Tehát inkább egy szilárd fém evőeszközt, vagy egy országot és ökológiai változatot tartalmazó fát.
Egy vagy több asztal?
Ha van egy nagy asztalod, dobd el mindent. Ebben az esetben bizonyos logikát kell betartanunk: a bal oldali süteményekkel kezdjük, majd a kolbászokat, a tojásokat, a saláta, sajt, desszertek és kosár gyümölcsök jobbra. Ellenkező esetben készítse el a sós és édes büféjét a nappaliban. És tervezzen helyeket, ahol letelepedni, leülni, beszélgetni. Emellett ne felejtse el rendszeresen tankolni a büféjét. Végül győződjön meg róla, hogy meleg és hideg italok vannak, és gyümölcsök akarja. Ezekkel a kis érintésekkel biztosan nem lesz tökéletes a villásreggeli!
