Január 17, 2022

Bircher müzli, mi ez?

A Bircher müzli rövid története
A huszadik század elején, a zürichi orvos, Bircher-Benner egy müzli receptet állít össze, miután egy pásztorral eszik egy kiváló egészséget a hegyekben. A tejben, egy kis mézben és almában zúzott búza: az orvos fejleszti a receptet, és hozzáadja a klinika betegeinek étrendjéhez.
Mi van Bircher müzliben?
Pelyhek keveréke gabonafélék (zab, árpa, köles, tönköly), különböző típusú dió és magvak (mandula, mogyoró, lenmag, szezámmag, napraforgó), mazsola, méz vagy agave szirup, tej a te ízlésed szerint (a tehéntejet növényi tejjel, szójaval helyettesítheted) mandula vagy rizs), néhány fahéj, néhány gyümölcsök száraz vagy bogyók az Ön kényelmében. Finom reszelt vagy szeletelt almát adunk hozzá.
A Bircher müzli erényei
A Bircher müzli igazi előnye a kiegyensúlyozott reggelinek, sok jóságáról ismert: nagyon emészthető, sok természetes rostot tartalmaz. gabonafélék és kevés zsír. Ez a müzli szabályozza az árutovábbítást és az anyagcserét. A sok mag és gabonaféléknaponta tölthetünk ki vitaminokat és ásványi anyagokat, tartós fáradtsággal.


Bircher müzli recept (Január 2022)