Január 17, 2021

Crozes Hermitage, vörösbor a Rhône-völgyből

Borvidék: Rhône Valley - North
Az eredetmegjelölés: Crozes Hermitage
Ez a terroir heterogén. Az északi granitikus típusú teraszok egymás után a déli síkság formája. Az éghajlat mediterrán, de nedves és a Mistral által hűtött.

A Laurent Combier Crozes Hermitage "Clos des Grives" -jét ajánljuk, a Pont de l'Isère-ben gyártott:
Szilárd és komolyan kiépített, jól kiegyensúlyozott, jó hosszúságú bor. Az orr nagyon bőséges, aromás kerettel érett és jelen; ízletes száj, rendkívül koncentrált, jól fűszerezett.
Vintage kiváltság: 2003-ban még mindig nagyon fiatal volt ... öt évtől tíz évig
Indikatív ár: 25? körülbelül
A jó megállapodás: Piros húsok (bárányhús), grillezett vagy pörkölt. Jól érett főtt sajt.



Crozes-Hermitage Tasting Episode #793 (Január 2021)