Január 20, 2021

Tál: Mini töltött sütőtök

összetevők
6 fő részére
6 mini sütőtök
500 g hús őrölt marhahús
1 piros paprika
1 hagymát
1 kis petrezselyem
15 cl zöldségleves
Napraforgóolaj
Só és bors

előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 6 (180 °).
Vágja le a mini tököt magasságuk háromnegyedére. Scoop ki. Foglalja le a hajótesteket és kalapokat.
Mossuk le és borsozzuk meg a borsot. Vékonyan szeleteljük őket. A hagymát hámozzuk és aprítsuk. Mossuk le, szárítsuk meg, vékonyan és finoman aprítsuk a petrezselymet.
Melegítsünk két evőkanál olajat egy nem tapadó serpenyőben. Tegyük vissza 10 percig az alacsony hőtartalmú borson és a hagymán, és rendszeresen keverjük össze.
Egy tálban keverjük össze hús, a bors / hagyma keveréket és apróra vágott petrezselymet. Só és bors.
Töltse fel a sütőtökhéjat a készítményrel hús. Tedd a tetejére a kalapokat.
Tegyük a sütőtöket egy lakás a sütőben, öntsük az állományt az aljára. Megszórjuk olívaolajjal és sütjük meg. 45 percig főzzük, és rendszeresen öntözzük a tökmagot.
Tálaljuk ki a sütőből.

Boldog élvezet!



Töltött káposzta Mini töltött káposzta/ Szoky konyhája/ (Január 2021)