Éljenek az ételekhez
Gyümölcsök és zöldségek
Az ősz a szezon kezdetét jelöli gyümölcsök mint például a narancs vagy a klementin, a zöldség (például brokkoli), amely C-vitaminban gazdag. Ez a vitamin, amely pontosan képes ellenállni a jobb fertőzéseknek, amelyek könnyen elkaphatók ebben a szezonban és télen (hideg, angina és fáradtság). A zöldségek más vitaminokat (béta-karotint, folsavat ...), rostot (a bél-tranzit szabályozására), antioxidánsokat is biztosítanak, amelyek a sejtek öregedésének lassítását eredményezhetik. Ezek gazdagok a vízben és alacsony kalóriát tartalmaznak.
Gesztenye vagy gesztenye?
Valójában ugyanaz gyümölcs. A gesztenye, gyümölcs gesztenye, ehető. Brown, gyümölcs gesztenye, nem fogyasztható. Más különbségek: a gesztenye három a bogárukban, kisebbek és laposabbak, míg a gesztenye, gyümölcsök "Nemes", önzően éljen a hibájukban.
Egy erősen energikus étel (174 kcal / 100 g), a gesztenye érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A bőséges szénhidrátok keményítő formájában vannak jelen. Magas mennyiségű rostot és kevés fehérjét és zsírt tartalmaz. Lehetővé teszi a feltöltést káliumban és kisebb mértékben a kalciumban és a magnéziumban.
A gesztenye tárolható a hűtőszekrény zöldséges sütőjében, és vízben, a sütőben, a serpenyőben lehet főzni.
Szőlő, a betakarítás és az őszi gyümölcs
Édes, napsütötte, a szőlő a gyümölcs hang és energia. A frissítő gyümölcslében gazdag ásványi anyagokat (kálium) és vitaminokat kínál. az szőlő a fekete általában vitaminokban gazdagabb, mint a szőlő fehér. A rostok szőlő enyhe hashajtóereje van. Mindig jobb, ha elkerüljük a magvak étkezését, nehezen emészthető.
A három fő fajtája szőlő novemberig forgalmazzák:
Muscat Hamburg, kis és fekete szemekkel, finom bőrrel és pézsmajával.
Chasselas, apró, kerek szemű, aranyszínű, vékony bőrrel.
Alphonse Lavallée, kerek szemű, nagy, fekete és vastag bőrrel.
az szőlő vásároljon jól érett, és körülbelül öt napig a táskában marad a hűtőszekrényben.
sajtok
néhány sajt ősszel a legjobbak lehetnek! Ez általában így van sajt puha tészta virágos héjjal sajt gyorsan mozgó: Brie de Meaux, Brie de Melun, kördiagramok, Chaource. az sajt puha és mosott héja is sajt ősszel és télen: a Livarot, a Norman Pont-l'Evêque, az elzászi Munster, a flamand Maroilles ...
az sajt a diéta legjobb kalciumforrása. Jó minőségű fehérjét is biztosítanak.
Az ősz a szezon kezdetét jelöli gyümölcsök mint például a narancs vagy a klementin, a zöldség (például brokkoli), amely C-vitaminban gazdag. Ez a vitamin, amely pontosan képes ellenállni a jobb fertőzéseknek, amelyek könnyen elkaphatók ebben a szezonban és télen (hideg, angina és fáradtság). A zöldségek más vitaminokat (béta-karotint, folsavat ...), rostot (a bél-tranzit szabályozására), antioxidánsokat is biztosítanak, amelyek a sejtek öregedésének lassítását eredményezhetik. Ezek gazdagok a vízben és alacsony kalóriát tartalmaznak.
Gesztenye vagy gesztenye?
Valójában ugyanaz gyümölcs. A gesztenye, gyümölcs gesztenye, ehető. Brown, gyümölcs gesztenye, nem fogyasztható. Más különbségek: a gesztenye három a bogárukban, kisebbek és laposabbak, míg a gesztenye, gyümölcsök "Nemes", önzően éljen a hibájukban.
Egy erősen energikus étel (174 kcal / 100 g), a gesztenye érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A bőséges szénhidrátok keményítő formájában vannak jelen. Magas mennyiségű rostot és kevés fehérjét és zsírt tartalmaz. Lehetővé teszi a feltöltést káliumban és kisebb mértékben a kalciumban és a magnéziumban.
A gesztenye tárolható a hűtőszekrény zöldséges sütőjében, és vízben, a sütőben, a serpenyőben lehet főzni.
Szőlő, a betakarítás és az őszi gyümölcs
Édes, napsütötte, a szőlő a gyümölcs hang és energia. A frissítő gyümölcslében gazdag ásványi anyagokat (kálium) és vitaminokat kínál. az szőlő a fekete általában vitaminokban gazdagabb, mint a szőlő fehér. A rostok szőlő enyhe hashajtóereje van. Mindig jobb, ha elkerüljük a magvak étkezését, nehezen emészthető.
A három fő fajtája szőlő novemberig forgalmazzák:
Muscat Hamburg, kis és fekete szemekkel, finom bőrrel és pézsmajával.
Chasselas, apró, kerek szemű, aranyszínű, vékony bőrrel.
Alphonse Lavallée, kerek szemű, nagy, fekete és vastag bőrrel.
az szőlő vásároljon jól érett, és körülbelül öt napig a táskában marad a hűtőszekrényben.
sajtok
néhány sajt ősszel a legjobbak lehetnek! Ez általában így van sajt puha tészta virágos héjjal sajt gyorsan mozgó: Brie de Meaux, Brie de Melun, kördiagramok, Chaource. az sajt puha és mosott héja is sajt ősszel és télen: a Livarot, a Norman Pont-l'Evêque, az elzászi Munster, a flamand Maroilles ...
az sajt a diéta legjobb kalciumforrása. Jó minőségű fehérjét is biztosítanak.
