Gaston LenôtreA híres péksütemény séf, aki forradalmasította a gúnyolódást, ma, csütörtökön, 2009. január 8-án, 88 éves korában hagyott minket. A csoport
Lenôtre kijelentette, hogy
Gaston Lenôtre hosszú betegségben halt meg Sologne házában. 1990-ben élt ebben a házban, amikor a feleségével nyugdíjba vonult egy jól megérdemelt nyugdíjba vonulásra.
A szívében egy csípővel üdvözöljük az ember távozását,
Gaston Lenôtreaki forradalmasította a
cukrászsütemény és épített egy valódi birodalmat. 1920. május 28-án született Saint-Nicolas-du-Boscban az Eure-ban, a szülők fia. Ez is az ő oldalukon van
Gaston Lenôtre kifinomult kulináris tanulást hoz létre.
Gaston Lenôtre 1957-ben megnyitja az első párizsi butikját. Gyorsan elcsábítja egy olyan ügyfelet, amely mind a játékos ember életének, mind pedig különösen
pékáru mohó. Macaroons, mousse, charlottes, bavarois ...
Gaston Lenôtre fáradhatatlanul működik, hogy mindig új ízeket kínáljon, könnyebb és innovatívabb. A finomságok között emlékezünk a "Succès" -re, a macaron és a nougatine krémre alapozva, amely még mindig nagy sikert aratott, mint amit
cukrászsütemény előre meghatározott volt! Ez 1960-ban van
Gaston Lenôtre vendéglátóipari szolgáltatást indít a mai sikerrel. 1985 óta a csoport
Lenôtre az Accor csoporthoz tartozik, amely megőrizte a márka fejlődését, ma a francia gasztronómia garanciája.
REPORTAGE Gaston Lenôtre - EURE (Lehet 2024)