Lengyel recept: Borscs
összetevők
500 g cékla
Egy kocka zöldség zsírtalanított
1 kanál leves só
1 teáskanál cukor
2 kanál leves citromlé
1 csokor garni
előkészítés
Hámozzuk és vágjuk cékla szeletekben. Tegyen egy holland sütőt 1 liter vízzel.
Adja hozzá a többi összetevőt, és pároljuk, amíg meg nem jelenik a hab megjelenése.
Cukor és citromlé hozzáadásával az ízlés szerint korrigálja az ízesítést.
