Verrinek quinoafüstölt gyógynövények és mandula,
egy recept a kollektív képzelte el előételek Chew-hoz

Összetevők 4 fő részére:

• - 1 főtt csirkemell
• - 50 g füstölt mandula
• - 100 g quinoa,
• - 250 ml zöldségleves,
• - 1 nagyi alma,
• - 1/2 csomó metélőhagyma
• - 3 ággyűrű,
• - 1 ág menta,
• - 1 mész,
• - 3 evőkanál olívaolajat,
• - só, bors a malommal.

előkészítés:
Forraljuk fel a húsleveset, majd öntsük fel quinoa. Keverjük össze, fedjük le és főzzük 15 percig alacsony hőmérsékleten. Menj ki a tűzből quinoa elnyeli az összes levest, hagyja kihűlni, miközben egy villával levegőztet. Öntsünk egy saláta tálba. Vágjuk a gyógynövényeket, vágjuk le az almát és a kockára vágott csirkét. Öntsük a quinoa. Adja hozzá a füstölt mandulákat, csak zúzott. Egy tálban keverjük össze a mészlét és az olívaolajat. Só, bors és öntjük a tabbouleh-t. Az étkezés előtt keverjük össze és tegyük a hidegbe.

Quinoa and Vegetables Recipe (Lehet 2024)