Nyári menü: szép mártások, hogy otthon készüljenek!
Ha szeretne az ételek ízét az A-tól Z-ig irányítani, akkor a legjobb az, ha saját mártást készít, különösen, hogy minden extravaganciában élvezheti a vendégek ízlelőbimbóit.
Hagymás mártás grillezett húsra
A tökéletesen illeszkedő kihívásnak való megfeleléshez hús grillezett, itt van a 3 hagymás mártás. Két fehér hagyma, két vöröshagyma és három apróra vágott gyöngyhagyma van szüksége. Ön alacsony izzadással izzítja őket egy zsírban, zsírban, borssal, sóval és egy csokor garni-val. 15 percnyi evezés után mindent egy kis borral és egy kis tejszínnel hígítunk.
Édes és sós grillezett csirke
Édes és savanyú és hús fehér csodálatosan jár el. El tudod képzelni, hogy egy testre szabott mangószósszal, korianderrel, gyömbérrel, egy kis olívaolajjal és egy csepp vagy két Tabasco-val. Egy thaiföldi egzotikus jegyzet esetén gondolj a mogyoró mogyoró mártásra! Földimogyoró olaj, hagyma, fokhagyma, zúzott madárpaprika. Add hozzá gyömbért, sózatlan, de pörkölt földimogyorót, egy kis szójaszószot, cukrot és nagyon forró vizet, és készen áll a nyárson.
Devilishly jó hal mártással
Ahhoz, hogy egy mártást meghaljon, néhány percig verejtékezzen apróra vágott salátákat. Öntsünk 1 dl konyakot a serpenyőbe, majd 1 evőkanál paradicsomos paszta és 2 dl borjúhús. Hagyja kicsit csökkenteni, mielőtt kis kockákat adna hozzá hideg vajjal. A sót és borsot fűszerezzük, és csak tökéletes.
Színes mártás hal : a zöld mártással
Vaj, citrom, fokhagyma, petrezselyem, mindenféle gyógynövény, mind egy serpenyőben, hogy csendesen pároljon, és ízletes zöld mártással és oly színes.
A halat szósz kutyával
Ez egy olyan mártás, amely a Nyugat-Indiákhoz illik! Finom apróra vágott süteményeket, petrezselymet petrezselyemmel és chilivel, majd 2 fokhagymásszeletet. Hozzáad egy vagy két kis paradicsomot, citromlét, sót, borsot, ecetet és olívaolajat. Az utolsó érintés, egy kis meleg víz és kész!
Egy citrusmártás
Egy kis savanyú könnyedség halválassza ki a citrusmártást. 1 narancssárga, 1 mész, melyet hámozol és összenyom. Egy hagymát vagy egy mogyoróhagymát egy holland sütőben barnabe dobsz, hozzáadod a citrusfélék gyümölcsléjét, és hagyd csökkenni a fele. 3 vagy 4 kanál friss tejszínt és héjat tartalmaz, és néhány percig hagyja a tüzet. Egy ínyenc recept, hogy csökken.
Hagymás mártás grillezett húsra
A tökéletesen illeszkedő kihívásnak való megfeleléshez hús grillezett, itt van a 3 hagymás mártás. Két fehér hagyma, két vöröshagyma és három apróra vágott gyöngyhagyma van szüksége. Ön alacsony izzadással izzítja őket egy zsírban, zsírban, borssal, sóval és egy csokor garni-val. 15 percnyi evezés után mindent egy kis borral és egy kis tejszínnel hígítunk.
Édes és sós grillezett csirke
Édes és savanyú és hús fehér csodálatosan jár el. El tudod képzelni, hogy egy testre szabott mangószósszal, korianderrel, gyömbérrel, egy kis olívaolajjal és egy csepp vagy két Tabasco-val. Egy thaiföldi egzotikus jegyzet esetén gondolj a mogyoró mogyoró mártásra! Földimogyoró olaj, hagyma, fokhagyma, zúzott madárpaprika. Add hozzá gyömbért, sózatlan, de pörkölt földimogyorót, egy kis szójaszószot, cukrot és nagyon forró vizet, és készen áll a nyárson.
Devilishly jó hal mártással
Ahhoz, hogy egy mártást meghaljon, néhány percig verejtékezzen apróra vágott salátákat. Öntsünk 1 dl konyakot a serpenyőbe, majd 1 evőkanál paradicsomos paszta és 2 dl borjúhús. Hagyja kicsit csökkenteni, mielőtt kis kockákat adna hozzá hideg vajjal. A sót és borsot fűszerezzük, és csak tökéletes.
Színes mártás hal : a zöld mártással
Vaj, citrom, fokhagyma, petrezselyem, mindenféle gyógynövény, mind egy serpenyőben, hogy csendesen pároljon, és ízletes zöld mártással és oly színes.
A halat szósz kutyával
Ez egy olyan mártás, amely a Nyugat-Indiákhoz illik! Finom apróra vágott süteményeket, petrezselymet petrezselyemmel és chilivel, majd 2 fokhagymásszeletet. Hozzáad egy vagy két kis paradicsomot, citromlét, sót, borsot, ecetet és olívaolajat. Az utolsó érintés, egy kis meleg víz és kész!
Egy citrusmártás
Egy kis savanyú könnyedség halválassza ki a citrusmártást. 1 narancssárga, 1 mész, melyet hámozol és összenyom. Egy hagymát vagy egy mogyoróhagymát egy holland sütőben barnabe dobsz, hozzáadod a citrusfélék gyümölcsléjét, és hagyd csökkenni a fele. 3 vagy 4 kanál friss tejszínt és héjat tartalmaz, és néhány percig hagyja a tüzet. Egy ínyenc recept, hogy csökken.
