A 7 fajta gomba ősszel főzhető
A rókagomba gomba számos finom fajtát tartalmaz, beleértve a rókagombát és a gyönyörű narancssárga színt. A fricassee-ban a rókagomba gomba számos finomságot kínál.
A porcini gombák bejárják kedvenc éttermünk menüket. Miért ne főzzük őket otthon? Legalább húsz fajtával ízletes leveseket és rizottót készíthet. Ez nagyszerű eszköz, mert a cepben minden megeszik!
Az osztriga gombák és a mousseronok a kiváló serpenyőalapok alapjául szolgálnak, még akkor is, ha a filé gőzölésével párosul.
A Morelsnek furcsa megjelenése és pezsgő megjelenése van, de jól illeszkednek zöldségek szezonális gyökerek és squash. A butternut squash- és morel-gomba tejszínnel, néhány gesztenyével kezelnie kell az egész családot. Legyen óvatos, tavasszal jobb a morel, de jól illik az őszi ízekhez.
Voltál már valaha halott trombitákat? Az áfonya néven is ismert ez a gomba edények : rizottó, tészta, gratin, sült vagy akár baromfi töltelék az év végén, ez az egyik gomba az egyik legnépszerűbb az ősz.
A műfaj rajongói számára a szarvasgomba kell maradnia. Nincs több nyári szarvasgomba, unalmasabb, mint az őszi húga. Ez az egyik gomba a legdrágább, de az illata kivételes. Reszelt, dörzsölve, darabolva ... a szarvasgomba szublimál edények.
Keresse meg a legjobb gombatál recepteket
