halászat
Szigorú életre van szükség, a görög konyha büszke a tenger gyümölcseire. hal trópusi, például kardhal. A spenót hajtásokkal együtt mészből készül, ez egy élvezet!
Ami a tengeri kagylót, az unokatestvérünk unokatestvére, a paprikával pácolt marhahússal tálaljuk.
A tengeri keszeg az egyik hal Karib-tengeri kedvencek. Ez a rendszeres lagúna elérheti az 50 centimétert. Az egészet kiszolgálva könnyedén több embert tud táplálni. A receptünkben gyorsan sütjük a sütőben, köményrel, paprikával és chilivel.
Fűszerek nélkülözhetetlenek a főzéshez hal. Így egy kis bors és néhány koriander ága növeli a tonhal ízét a kreolra vagy a rák avokádójára.
