Október 6, 2022

Igaz-hamis margarin

A margarin 80% zsírt és 20% vizet tartalmaz. Előnyben részesíti a vajat, bár mindkét termék zsírt tartalmaz. Az egyetlen elem, amely megkülönbözteti őket, az őket alkotó zsírok eredete: állat vajjal és növényi margarin. Sokan hajlamosak a margarinnal ellátott vajra az ízlés szempontjából, mások margarint választanak több orvosi okból.

az előny margarin az, hogy nem tartalmaz koleszterint, a vajjal ellentétben, amely 250 mg / 100 g-ot tartalmaz.

A margarin nem veszít súlyt. Olyan kalória, mint az olaj vagy a vaj, mérsékelten kell fogyasztani. Karcsúsító étrend esetén nem ajánlott használni.

margarin inkább ajánlott azok számára, akiknek ellátás fő, hús, sajt és fagyasztott hús.
Telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy csökkenti a rossz koleszterinszintet, amely fokozatosan képződik az artériák falán, és ezáltal elősegíti a szív- és érrendszeri betegségeket.
De a margarin is tartalmaz telített zsírsavat, rossz zsírokat, amelyek növelik a rossz koleszterinszintet.

Kerülje a margarin használatát a főzéshezmert gyorsan oxidálódik és testünk mérgévé válik. Előnyös az olaj, mert megtartja az összes tulajdonságát.
 
Tanácsunk
A friss szakaszban válasszon egy fitoszterolban gazdag margarin-koleszterint (zsírsavak, amelyek csökkentik a koleszterint a bélben).

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (Október 2022)