Használjon illatos ecetet
A szó ecet a latin "vinum acre" -ből származik, ami egyszerűen a savanyú bort jelenti. A bor és az alma ecetsavas erjedéséből származik. az ecet a főzés során elengedhetetlen, ezért itt van néhány ötlet bevételek.
A Melfor: igaz Elzászi specialitás a "Melfor" nem a ecet (a francia jog szerint), de a fűszerek alapja ecet az alkohol, a kelet-franciaországi híres növények és méz infúziói. Íze hasonló a ecet és ezt önmagában használják.
az ecet málna: ez az ínyenc gyümölcs különösen tetszik nekünk. Formájában ecetíze szükségszerűen savasabb. Mindazonáltal felhasználható a szezonban saláták gyümölcs, hogy meglepje az ízlelőbimbóinkat. az ecet a málna egy nagyon eredeti érintést hoz. Gyakran használhatjuk a mi parfümre saláták keverjük össze egy kis repceolajjal.
az ecet de Xéres: kiválóan emeljük fel az ételeket a nyers húsból. Ezen túl a ecet A de Xéres dióolajjal és klasszikusan olívaolajjal is jól jár.
az ecet balzsam: klasszikus duettává vált olívaolajjal, hogy szezonja legyen saláták. Íze tökéletes a saláta avokádón alapul. Nagyon jó a vinigrettában is.
az ecet az almabor: híres, hiszen mindig a karcsúsító és kozmetikai erényei miatt van. Az íze egy kicsit kevésbé erős, mint a ecet bor. Ideális a mi saláták endívia.
az ecet a bor: nagyon jó, hogy pácoljuk a húsunkat. A különböző fűszerekkel és néhány kis zöldséggel keverve húsunk tökéletesen tökéletes lesz.
