Fehér Chinon, fehérbor a Loire-völgyből
Borvidék: Loire - Touraine
Az eredetmegjelölés: Chinon Blanc
A termesztett terület nagyban befolyásolja a bor minőségét. Chinon 18 települése domboldalakon és mészkő-dombokon, platánokon és agyagdombokon terjed, és néhány völgy homokos kavicsos talajjal.
A fehér Chinon Les Roches-t, Alain és Guy Lenoir, Bourg d'Avoine-ban ajánljuk:
Chenin szőlő, ez a bor éles és faji. Az orr mélyen ásványi, csokorfalú és bőséges. A szájpad strukturált és erős.
Vintage a kiváltsághoz: bor őr, minden potenciálját kifejezi az évek során.
Indikatív ár: 15? körülbelül
A jó megállapodás: Hússal, gombával és fehér hússal.
