5 tipp egy finom brit rozbeef készítéséhez
Készítse elő a húst
Az Egyesült Királyságban: sült marhahús (sült marhahús) kulináris intézmény. Ahhoz, hogy az angolhoz hasonlítson, néhány percig tartsa a serpenyőben, hogy egy szép, étvágygerjesztő színt kapjon. Ezután tedd a darabot hús az a lakás és kefével mustárral. Tipp: legyen nagyvonalú, a recept csak jobb lesz. Ezután tedd mindent a sütőbe és főzzük. Főzés közben rendszeresen vizet hús a lé, hogy még finomabb legyen.
Yorkshire pudinggal
Hagyományosan vasárnap szolgálják fel a családot, a sült a marhahús (sült marhahús) kis zöldségekkel és pudingokkal, egyenesen a Yorkshire-ből származó specialitással kísérik. Yorkshire puding tejből, tojásból, lisztből és olajból készül. Keverjük össze az összetevőket és sütjük muffin csészékben. A zsírzáshoz ismerje meg, hogy szokásos a zsír zsírja sült. Ellenkező esetben egyszerűen olívaolajat vagy vajgombot használjon.
Milyen más kíséret?
Egy ízletes, 100% -os brit rosbeefhez csatolni kell Yorkshire pudingot, de kis zöldségeket is. Sárgarépa, káposzta, paradicsom, zeller ... Minden választásod van. Az érzés érdekében ne feledkezzünk meg az elfelejtett zöldségekről. Készíts egy buggyantott petrezselymet, hagymát kókuszolj ... Vagy tedd az édes burgonyára, hogy kis eredetiséget hozzon recept.
A siker kulcsa: a mártás
A Rosbeef sikere a mártással jár. Ahhoz, hogy megtörténjen, deglaze a lakás vörösbor felhasználásával és apróra vágott hagyma hozzáadásával. Ellenkező esetben állítsa vissza a főzőleveket. Add hozzá a marhahúsleveset és a Worcestershire mártást, keverjük össze és hagyjuk csökkenteni néhány perccel az étkezés előtt.
Több recept
Az Egyesült Államokhoz hasonlóan az Egyesült Királyság egy multikulturális ország, sok inspirációval. A brit konyha ezt az olvasztótégelyt tükrözi, ízlelőbimbóink örömére. Tehát ne lepődj meg, ha néhány angol csokoládét vagy curry-t ad hozzá a rozbeefhez, és mártással mártással mártással. Enjoy!
