A zsugorodás elítéli az étrendek őrületét
Munkájában Egyél békében, a pszichiáter és a pszichoterapeuta Gerard Apfeldorfer, a. \ t étkezési szokások és diszfunkcióinak kezelésében határozottan elítéli a vékonyság megszállottságát, és a étkezési szokások hogy ez a társadalmunkban rejlik. A könyv célja az "élelmiszer-félelmek" elleni küzdelem. A szerző szerint mindenekelőtt meg kell hallgatni, és megtanulni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő ételeket.
A szerző tanítja az olvasót, hogyan kell jól fogyasztani, és megfeleljen a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok energiaigényének. Tanácsot adnak a szülőknek arra is, hogy miként kell a gyerekeket jól tanítani ellátás.
A vékonysággal kapcsolatos étkezési zavarok egyre több szövetséget és hatóságot aggódnak. Az egészségügyminiszter, a Roselyne Bachelot, február 27-én bemutatott Ifjúsági Egészségügyi Tervében bejelentette, hogy a testképpel foglalkozó szakemberekkel a charta jövőbeni aláírása „elnyomja a test bocsánatkérését”. „extrém vékonyság és anorexia”.
Egyél békében, Gérard Apfeldorfer, az Odile Jacob kiadása
320 oldal, 22 euró
