Charlotte tatin mustármaggal
Recept 4 fő részére.
A recept elkészítése: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Összetevők a recepthez:
500 gr burgonya Charlotte Doréoc
1 evőkanál mustármag
1 evőkanál erős mustár
4 kör alakú leveles tészta
30 g vaj
5cl fehérbor
2 evőkanál olívaolajat
1 rozmaring ága
előkészítés:
Húzza meg őket burgonya, vágja őket negyedre. Öblítsük le forró vízben, ürítsük le őket, majd pirítsuk őket egy serpenyőben vajban és olívaolajban.
Adjunk hozzá egy fehér vizet, egy kis vizet, szezonban, főzzük 10 percig, majd adjuk hozzá a mustármagot.
Kefe a leveles tészta körét a mustárral.
Rendezze őket burgonya rozettában négy kis egyedi formában rozmaring gallyakkal.
A tatinokat 10 percig főzzük előmelegített sütő termosztátban 7.
Hagyja néhány percig hűlni, mielőtt óvatosan eltávolítja a tapadókat.
Jó étvágy!
A recept elkészítése: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Összetevők a recepthez:
500 gr burgonya Charlotte Doréoc
1 evőkanál mustármag
1 evőkanál erős mustár
4 kör alakú leveles tészta
30 g vaj
5cl fehérbor
2 evőkanál olívaolajat
1 rozmaring ága
előkészítés:
Húzza meg őket burgonya, vágja őket negyedre. Öblítsük le forró vízben, ürítsük le őket, majd pirítsuk őket egy serpenyőben vajban és olívaolajban.
Adjunk hozzá egy fehér vizet, egy kis vizet, szezonban, főzzük 10 percig, majd adjuk hozzá a mustármagot.
Kefe a leveles tészta körét a mustárral.
Rendezze őket burgonya rozettában négy kis egyedi formában rozmaring gallyakkal.
A tatinokat 10 percig főzzük előmelegített sütő termosztátban 7.
Hagyja néhány percig hűlni, mielőtt óvatosan eltávolítja a tapadókat.
Jó étvágy!
