Lehet 17, 2024

Extra Brut Champagne

Borvidék: pezsgő
Regisztrált eredetmegjelölés: Champagne
Név: Extra bruttó
Az extra bruttó kifejezés azt jelzi, hogy a vizsgálat során használt szőlőfolyadék literenként kevesebb mint 6 gramm cukrot tartalmaz (15 gramm nyersanyagig, legfeljebb 20 ° C-ig száraz, legfeljebb 35-ig szárítható, félig száraz "50 és édesebb".
A szőlőtermő terület pezsgő (a legkevésbé kiterjesztett Franciaországban) nem egy darabból áll. A Reims, az Aube, a Bar-sur-Aube, a Bar-sur-Seine, a Marne-völgy és a Côte des Blancs hegységén áthalad.

A Gueux-ban gyártott extra bruttó La Closerie Beguines Jerome Prévostet ajánljuk:
egy pezsgő a jóváhagyott karakterhez. Az orra gazdag, boros és összetett. A szája, rugalmas, kissé pézsma. Ifjúságának savassága lehetővé teszi a fajta (Pinot Meunier) és a hordó oxidációjának egyensúlyát.
Vintage kiváltsága: igyon, amint megvásárolja ... mint minden pezsgőket !
Indikatív ár: 30? körülbelül
A jó megállapodás: Kiválóan aperitifként is jól használható fehér húst, halat, kagylót és zöldséget, még könnyű szósszal is.

Champagne Bollinger - R.D. 2004 - Extra Brut (Lehet 2024)