A legjobb és az LU PiM-ek számára
4 puffoláshoz:
- 8 PIM'S
- 1/2 liter tej
- 1 vanília hüvely
- A narancssárga reszelt héja
- 100 g cukrot
- 3 tojás
- 1 csipet só
- 30 g lisztet
- 30 g Maïzena
előkészítés:
1 / Egy nagy saláta tálban keverjük össze a 3 tojássárgáját és a cukrot, majd a lisztet és a kukoricamintát.
2 / Hozzuk fel a tejet a vanília babra.
3 / Öntsük a tejet a saláta tálba, jól keverjük össze.
4 / Tedd mindent a főzéshez a serpenyőben.
5 / Erősen keverjük, amíg vastag keveréket nem kapunk.
6 / Tegye vissza a saláta tálba.
7 / Add hozzá a narancs héját.
8 / Merítsd fel a fehéreket, amíg merev lesz, majd óvatosan adjuk hozzá a keverékhez.
9 / Vaj 4 kis ramekin és gondoskodjon a PIM'S az alján, egy réteg szafta, egy másik PIM'S aztán egy utolsó soufflé.
10 / főzzük 20-30 percig 6. sütőben (180 ° C).
Enjoy!
- 8 PIM'S
- 1/2 liter tej
- 1 vanília hüvely
- A narancssárga reszelt héja
- 100 g cukrot
- 3 tojás
- 1 csipet só
- 30 g lisztet
- 30 g Maïzena
előkészítés:
1 / Egy nagy saláta tálban keverjük össze a 3 tojássárgáját és a cukrot, majd a lisztet és a kukoricamintát.
2 / Hozzuk fel a tejet a vanília babra.
3 / Öntsük a tejet a saláta tálba, jól keverjük össze.
4 / Tedd mindent a főzéshez a serpenyőben.
5 / Erősen keverjük, amíg vastag keveréket nem kapunk.
6 / Tegye vissza a saláta tálba.
7 / Add hozzá a narancs héját.
8 / Merítsd fel a fehéreket, amíg merev lesz, majd óvatosan adjuk hozzá a keverékhez.
9 / Vaj 4 kis ramekin és gondoskodjon a PIM'S az alján, egy réteg szafta, egy másik PIM'S aztán egy utolsó soufflé.
10 / főzzük 20-30 percig 6. sütőben (180 ° C).
Enjoy!
