Masterchef: mit kell emlékezni a 3. epizódból?
Szenvedélyes a főzés, a rajongók masterchef, a 3-as epizódot újratárcsázzuk úgy, hogy megtaláljuk a figyelemfelkeltő kifejezések és technikák listáját. A gyakorlati, tudás, mindannyian tudni fogod a főzésről ezt a kis visszacsatolást!
Mi az a mártás gribiche?
A szósszal, amit Pierre úgy dönt, hogy felkészüljön a borjú nyelvére, a harmadik epizódjában készül masterchef valójában a majonéz változata. Kemény főtt tojásból, apróra vágott koronákból, kapribogyóból és fűszernövényekből áll, ez a krémes és nagyon kapzsi mártás sok készítményben jól működik.
Mi a miso leves?
A japán ételek szerelmesei elkerülhetetlenül ismerik a miso levest, amire Tamara úgy dönt, hogy elkészül masterchef a borjúnyelv nyelvéhez. Ez a leves főként erjesztett és sózott szójabab pasztából áll.
Mi a nyúl nyereg?
Amellett, hogy nagyon ízletes étel, amit sokféleképpen lehet főzni, a nyúl nyeregje a nyúl része, amely a bordák aljától a farokig fut.
Mi az a duxella?
A csapatot kísérő étel kíséretében Pierre úgy dönt, hogy készít egy gomba-duxellát. Pontosabban nagyon apróra vágott párizsi gomba, hagyma és gyöngyhagyma. A konyhában a duxelleket szezonra vagy mindenféle készítményre használjuk.
Mi az a dodin?
A főzés során a dodinnak két jelentése lehet. -ban masterchefA két csapat egyike úgy döntött, hogy előkészít egy kis dinotint, amely egy kis, a feszes műanyag fóliával töltött ballotinnak felel meg. De a dodin is lehet egyfajta mártás alapú szósz. baromfi sült és bor, verjuice, ecet vagy tej.
Mit jelent egy madár rögzítése?
Bordás a baromfi, mint a masterchef az utolsó tesztben a galambot, amelyet korábban töltöttek, hogy szabályos módon főzzenek, és hogy a főzés ideje alatt nem deformálódik.
