Kezdő: Parfum d'Italie, parmezán növényi összetör
A piac: 1 darab tök (200 g / fő a kéregben), cukkini (1 gyönyörű cukkini két fő részére), és 6 részre: 100 g liszt, 1/2 pohár olívaolaj, 100 g parmezán reszelt, 50 g-os só, bors, fokhagyma, fagyasztott bazsalikom.
1 egyéni sütőedény személyenként, vagy egy nagy sütőedény.
Részletesen az 1–1,5 cm-es kockára hámozott sütőtök és cukkini. Dobd el a zöldségek a gáztűzhely kosárában, és a szelep forgatása után 5 percig főzzük.
Készítse elő a tésztát elmorzsol a liszt keverésével parmezán, olívaolaj és kenyér morzsa. A tésztának kis pelletet kell képeznie.
Keverjük össze őket zöldségek fokhagymás fokhagymával és bazsalikommal főzzük, töltsük fel az edényeket ezzel a keverékkel 3/4-ig és fedjük le elmorzsol. 200 ° C-on 15 percig sütjük, és jól aranyoljuk.
NB: az egyéni ramekinál a prezentáció szebb. az elmorzsol előkészíthető, és csak vacsora előtt sült.
