Amerikai hamburger
egy recept Az Atelier des Chefs javasolta
Hozzávalók 6 fő részére:
Darált marhahús: 500 gr
Szelet kenyér: 12 darab
Tojássárgája: 3 db
Ecetes savanyúság: 6 db
Saláta: 1/2 darab
Ketchup: 50 gr
Finom só: 6 csipet
Pepper malom: 6 túra
Földimogyoróolaj: 3 cl
Paradicsom: 2 db
Cheddar szeletek
Keverjük össze a hús és a tojássárgája, majd sóval és borssal. Ossza meg 6 azonos részből és formában pecsenyék kissé lapított. Vágjuk a paradicsomot 6 szeletre. Húzzuk meg az uborkákat.
Melegítsünk egy serpenyőt egy földimogyoró olajjal és megragadjuk pecsenyék 3 perc mindkét oldalon. Amikor a második oldalát főzi pecsenyék, tegyünk egy szelet sajtot, fedjük le a serpenyőt és főzzük 30 másodpercig. Melegítsük fel a grillet, és enyhén barnítsuk fel a kenyeret.
Mindegyik zsemle belsejében egy kis ketchupot és édes mustárt tegyen. Rendeljen szelet paradicsomot, darált uborkát és saláta leveleket. Kérdezd meg a hús majd a sajtot zárja le a kenyeret.
A vezetőnek a legtöbbje sikerül recept
Adjunk hozzá néhány gyógynövényt a hús darált, majd néhány ropogós meglepetés
mint a fenyőmag.
www.atelierdeschefs.fr
