Olcsó főzés augusztusban: kebabok
Mi a gyakorlat a nyársaz, hogy rendkívül változatos összetevőket helyezhet a fából készült csákányokra. Ezek nem túl drágák és könnyen megtalálhatók a kereskedelemben. Ezután a főzéshez a grill a szén továbbra is a leggazdagabb, de ugyanolyan könnyen főzhet nyárs egy serpenyőben.
Között hús olcsó az hús fehér (csirke, pulyka), amit négyzet alakú darabokra vághat, marinálhat gyógynövényes olívaolajban, vagy citromlével fűszerezett joghurtot és nyársat könnyen. Egy másik olcsó tipp, amit ritkán gondolunk: nyárs sertéshús. Mint a mediterrán medencében, marináljunk sertés vállakat olívaolajban gyógynövényekkel vagy mártással grill. A sertéshús nem sokkal drágább hús fehér, csak meg kell főzni a tűzön, hogy teljesen ki legyen főzve! Ellenkező esetben néhány négyszögletes vágott szelet szeletet adhat hozzá nyárs csirke.
Ha egyszer hús mindegyik megtalálható, adjunk hozzá maradékot zöldségek paprika, cukkini, padlizsán, paradicsom, zöldségek szezon, hogy olcsó a piacon vagy a szupermarketben. Adjunk hozzá hagymás szeletet, és azonnali ízlést ad nyárs !
Az édes szakaszban kényeztesse magát nyárs friss ananász. A gyümölcs természetes cukorja karamelizálódik a tűz hatására. Öröm!
