Édes burgonya leves krém és mézeskalács chips
Édes burgonya leves krém és mézeskalács chips
500 g édesburgonya, 1 liter zöldségleves, 1 hagyma, 1 olívaolaj, 15 ml folyékony krém, 2 szelet jó mézeskalács, jeges cukor, só és bors mill.
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
Hagymát és édesburgonyát hámozzunk. A hagymát finomra vágjuk és a burgonyát kockákra vágjuk. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és tegyük a hagymát barnare. Adjuk hozzá a burgonyát, a sót, a borsot és keverjük össze. Ha az egész arany, töltsön nagyon forró levest. Főzzük közepes lángon körülbelül 30 percig.
Eközben finoman szeleteljük a mézeskalács szeleteket 2. Tegyük őket egy pergamenre egy lemezre, megszórjuk porcukorral és sütjük őket a sütőben kb. 15 percig. Nézd meg a főzést, mindkét oldalon jól kell aranyozni.
Amikor a burgonyát főzzük, ürítsük le őket, és finoman keverjük össze a főzőlap fokozatos hozzáadásával, amíg a kívánt konzisztencia meg nem lesz. Adjuk hozzá a krémet és forraljuk fel újra. Javítsuk ki a fűszerezést, és melegítsük fel a velouté-t és egy szelet mézeskalácsot
lépések:
1 ° Vágja le az édes burgonyát.
2 ° Add hozzá édes burgonyát, hagyma már pirított, húsleves + krém. Cook ...
3 ° Keverés leves és tálalás
