Lehet 8, 2024

Samosas Comté sajttal és mentával

ÖSSZETEVŐK
16 Samoussas számára
  • 8 lap tégla
  • 300 g Comté-t darabokra vágunk
  • 100 g sajt kiadások
  • 1 csomó levél menta
  • Olívaolaj
  • bors

 

előállítás
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (6. tétel). Gyűjtsd össze a megyét sajt friss és levelei menta, majd borsot.
Keverjük össze, hogy homogén pasztát kapjunk. A kenyérpirítót olívaolajjal ecsettel kefe.
Vágja fel minden tégla lapot. Dobjon egy kis eszközt sajt a tégla mindegyik fele után hajtsa össze őket, hogy szamókat alkossanak. A hajlítás végén az olajat újból keféljük a samoussa mindkét oldalával.
Tegyünk egy sütőpapírlapot egy sütőlapra, és tegyük a samosasba.
15-20 percig sütjük. Tálaljuk melegen, például egy citrus mesclunnal.

A SOMMELIER TANÁCSA
Megállapodás egy Jura borral: ezek a szamókákhoz tartozik egy Chardonnay (fehér) Etoile név. Megállapodás egy másik régióból származó borral: a Roussette de Savoie (fehér).



BEST SPOON NACHOS EVER! - 4K RUSTIC COOKING (Lehet 2024)