előállítás
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (6. tétel). Gyűjtsd össze a megyét sajt friss és levelei menta, majd borsot.
Keverjük össze, hogy homogén pasztát kapjunk. A kenyérpirítót olívaolajjal ecsettel kefe.
Vágja fel minden tégla lapot. Dobjon egy kis eszközt sajt a tégla mindegyik fele után hajtsa össze őket, hogy szamókat alkossanak. A hajlítás végén az olajat újból keféljük a samoussa mindkét oldalával.
Tegyünk egy sütőpapírlapot egy sütőlapra, és tegyük a samosasba.
15-20 percig sütjük. Tálaljuk melegen, például egy citrus mesclunnal.
A SOMMELIER TANÁCSA
Megállapodás egy Jura borral: ezek a szamókákhoz tartozik egy Chardonnay (fehér) Etoile név. Megállapodás egy másik régióból származó borral: a Roussette de Savoie (fehér).