A fehér csokoládé kis titka
az csokoládé fehér elég egy vagy két négyzetet harapni elég gyakran, de pontosan mit tudsz erről a kapzsiságról? Bemutatjuk a titkokat csokoládé fehér.
Nagyszerű bánásmód a szívelégtelenség és a blues ellen, kicsi vágyakért vagy egyszerű örömért ... Úgy tűnik, hogy tényleg nincs ok arra, hogy megtörjön csokoládé fekete, tej vagy fehér.
By the way, ha megtisztul csokoládé, mit tudsz csokoládé Fehér? Mitől készült? Erényei ugyanazok, mint a csokoládé fekete? Ugyanígy főzünk? Mindent elmondunk!
Fehér csokoládé összetétele
A megvalósítása csokoládé a fehér szín szabályozva van, de a gyártási szabványok kontinensenként eltérőek. Anélkül, hogy túl sok részletbe kerülnénk, azt mondhatjuk, hogy a csokoládé fehér kakaóvajból, cukorból, tejporból áll (ez az, ahol az ízét tartja).
A fehér csokoládé tápértékei
A kalória kérdését a nagy szakadékra számítottad? Hát nem. 100 g csokoládé fehér összesen 545 Kcal, mint a csokoládé fekete (70% kakaó).
A szénhidrátok és a lipidek között a rés egyre nagyobb. ellentétben a csokoládé a fekete 40, 50, 70% kakaót tartalmaz csokoládé a fehér csak kakaóvajból áll (a hulladék előállítása során a hulladék elkerülésének elkerülése érdekében) csokoládé fekete, amit elképzeltük csokoládé fehér). Ez a choclat nagyon kövér, és hozzájárul a magnéziumhoz, rosthoz ... apró, vagy akár nulla.
Fehér csokoládé a konyhában
az csokoládé A blanc kivételes kötőanyag és egy igazi ízérzékelő. Charlotte, sajtos torta, mousse ... Vegyük bele a cookie-kba, a muffinjába, a fondantjába, és miért ne szembesülj vele a tejet és a feketét. De a tiéd desszertek új megjegyzést talál a csokoládé fehér.
Megjegyzendő: mindig jobb, ha megolvad bonbon egy bain-marie-ba kell beilleszteni. A textúra szépebb lesz és a csokoládé zseniálisabb.
