Augusztus 14, 2020

Milyen étel a télen?


gyümölcsök
Ananász, avokádó, banán, citrom, klementin, passiógyümölcs, guava, gránátalma, datolyaszilva, kivi, licsi, mandarin, mangó, grapefruit, papaya, körte, pomelo, alma, narancs, vér narancs.

zöldségek
Cékla, brokkoli, kardoon, sárgarépa, zeller, káposzta, kelbimbó, karfiol, squash, vízitorma, crosne, endívia, spenót, bárány saláta, fehérrépa, hagyma, sóska, petrezselyem, pitypang, póréhagyma, tök, retek, sózás csicsóka.

Hal és tenger gyümölcsei
Vonalrúd, csuka, makréla, kagyló, hajótest, kagylóhéj, szürke keszeg, foltos tőkehal, vörös gurnard, hering, osztriga, homár, pollack, fekete sáska, makréla, tőkehal, polip, szardínia, talp, köpeny.

hús
Törökország, capon, csirke, sertéshús, gazdaságos sertéshús, nagy szőrszálak, nyúl, fürj, libamáj, kacsamell, liba, gyöngytyúk, marhahús, birka.

sajt
Beaufort, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Chèvre frais, Comté, Crottin de Chavignol, Époisses, Gruyere, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Munster, Neufchâtel, Pont-l'Évêque, rocamadour, Roquefort, Salers, Vacherin Mont-d'Or.



Gasztroangyal - Téli Badacsony (2019 - 11. rész) (Augusztus 2020)