November 12, 2019

Milyen étel a télen?

gyümölcsök
Ananász, avokádó, banán, citrom, klementin, passiógyümölcs, guava, gránátalma, datolyaszilva, kivi, licsi, mandarin, mangó, grapefruit, papaya, körte, pomelo, alma, narancs, vér narancs.

zöldségek
Cékla, brokkoli, kardoon, sárgarépa, zeller, káposzta, kelbimbó, karfiol, squash, vízitorma, crosne, endívia, spenót, bárány saláta, fehérrépa, hagyma, sóska, petrezselyem, pitypang, póréhagyma, tök, retek, sózás csicsóka.

Hal és tenger gyümölcsei
Vonalrúd, csuka, makréla, kagyló, hajótest, kagylóhéj, szürke keszeg, foltos tőkehal, vörös gurnard, hering, osztriga, homár, pollack, fekete sáska, makréla, tőkehal, polip, szardínia, talp, köpeny.

hús
Törökország, capon, csirke, sertéshús, gazdaságos sertéshús, nagy szőrszálak, nyúl, fürj, libamáj, kacsamell, liba, gyöngytyúk, marhahús, birka.

sajt
Beaufort, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Chèvre frais, Comté, Crottin de Chavignol, Époisses, Gruyere, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Munster, Neufchâtel, Pont-l'Évêque, rocamadour, Roquefort, Salers, Vacherin Mont-d'Or.


Gasztroangyal - Téli Badacsony (2019 - 11. rész) (November 2019).