Mini csokoládé tartlets sózott mogyoró chips
Mini csokoládé tartlets sós mogyoró chips
egy recept, amelyet az Aperitifek kollektívája „Croquer” képez
Összetevők 4 fő részére:
- - 1 tekercs tészta tészta,
- - 10 cl folyékony krém,
- - 90 g csokoládé fekete desszert,
- - 35 g kockás vaj,
- - 1 csomag földimogyoró
előkészítés:
Öntsük a krémet egy serpenyőbe, forraljuk fel és távolítsuk el a hőből. Adja hozzá a csokoládé apró darabokban, és hagyjuk, hogy egy fakanállal keverjük. Adjuk hozzá a vajkockákat, keverjük össze és tartsuk le langyosan. Húzzuk ki a tésztát, és díszítsük a kis vajas formákat. Főzzük a pite alját 15-20 percig 180 ° C-os előmelegített sütőben. Hajtsa ki és hagyja kihűlni egy drótlécre. A ganache pite alsó részén csokoládé még mindig langyos és durvaan zúzott mogyorót adunk a tetejére. Tálalás előtt helyezze a hűtőszekrénybe.
